냉면16 냉면투어 14 - 을밀대.. 살얼음이 동동 떠 있는 시원한 평양냉면.. 4월 11일... 총선일... 선거가 끝나기 10분전 총선의 뜨거운 열기를 식히고자(??) 마포 을밀대로 갔습니다. 한 1년만에 을밀대를 와보는 것 같습니다. 을밀대의 동치미 국물과 고기 육수를 섞은 육수에 살얼음이 동동 떠 있는 것이 특징입니다.. 우래옥의 진한 고기맛 육수와 비교하면 너무나도 슴슴한 육수맛이지만 먹다보면 그 맛에 빠집니다.. 다른 냉면집에서는 면수를 주는데 이곳은 육수를 줍니다. 기본 반찬 입니다. 함께 시킨 녹두전.. 을밀대의 녹두전을 참 맛있습니다.. 냉면이 나왔습니다. 트레이드 마크인 살얼음은 바뀌지 않았고 올려진 꾸미도 참 좋습니다. 우래옥의 순면을 너무나도 좋아하는 저로서는 을밀대 면의 메밀함량이 갈수록 떨어지고 있어 아쉽습니다. 처음 먹어보는 분들은 너무 슴슴한 육수맛에 실.. 2012. 4. 14. 냉면투어 12 - 방이동 봉피양 본점.. 봉피양의 냉면은 내 입맛에는 별로.. 지난 봉피양 광화문점에서 특별한 감흥을 받지 못했기에 본점은 어떨까 하는 생각이 들었습니다. 때마침 송파에 갈 일이 있었기에 기꺼이 방이동의 봉피양 본점을 방문했습니다. 그동안 제가 포스팅했던 냉면집들도 봐 주시구요.. 장충동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/225 오장동 신창면옥.. : http://myacura.tistory.com/226 오장동 흥남집.. : http://myacura.tistory.com/229 논현동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/232 서소문 진주회관.. : http://myacura.tistory.com/234 을지면옥.. : http://myacura.tistory.com/236 우래옥.. : http://m.. 2011. 10. 25. 냉면투어 11 - 평촌 진주냉면.. 해물육수와 육전의 조화.. 평양의 평양냉면과 쌍벽이었다는 진주의 진주냉면.. 진주에 유일하게 남은 진주냉면의 지점이 평촌에 있다는 소문은 들어 알고 있었습니다만 그동안 가보지는 못했습니다. 평촌에 갈 일이 있었는데 날씨도 더웠고 이번 기회에 꼭 먹어보고 싶어 방문했습니다. 그동안 제가 포스팅했던 냉면집들도 봐 주시구요.. 장충동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/225 오장동 신창면옥.. : http://myacura.tistory.com/226 오장동 흥남집.. : http://myacura.tistory.com/229 논현동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/232 서소문 진주회관.. : http://myacura.tistory.com/234 을지면옥.. : http.. 2011. 8. 24. 냉면투어 10 - 명동 함흥면옥.. 함흥냉면 최고의 꾸미.. 이번에 가본 냉면의 명가는 명동의 터줏대감으로 알려진 명동 함흥면옥입니다. 함흥냉면은 오장동의 트리오와 예지동의 곰보냉면 등이 가장 유명하지만 명동의 명동 함흥면옥도 유명세로 치면 빠질 것이 없는 곳입니다. 이곳 또한 40년의 전통을 가진 냉면집으로 일본인 관광객들의 명동 필수코스로 알려져 있기도 합니다. 그동안 제가 포스팅했던 냉면집들도 봐 주시구요.. 장충동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/225 오장동 신창면옥.. : http://myacura.tistory.com/226 오장동 흥남집.. : http://myacura.tistory.com/229 논현동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/232 서소문 진주회관.. : http://mya.. 2011. 8. 5. 이전 1 2 3 4 다음
