본문 바로가기

Food84

[면식수행] 대한민국 최고의 소바.. 광화문 미진.. 개인적으로 대한민국에서 가장 맛있는 소바(냉메밀)를 먹을 수 있는 곳은 광화문(청진동)의 미진과 남대문(북창동)의 송옥 뿐이라 생각합니다. 두 곳 모두 60년이 넘는 역사를 가진 노포이고 메밀 함량과 함께 반죽되는 재료가 전분이냐 밀가루냐에 따라 소바의 식감이 살짝 다릅니다. 미진이 현재의 르메이에르빌딩으로 온 이후로는 처음이니 정말 오랫만이네요. 본점에 사람이 많아 줄을 서야 해서 별관으로 갔습니다. 같은 건물 1층에 본관과 별관이 함께 있는데 메밀전병을 함께 먹으려면 본관으로, 메밀왕만두를 함께먹으려면 별관으로 가면 됩니다. 1인분에 두판이 나오는 넉넉한 양과 적당한 굵기의 소바, 주전자째 갖다주는 비린맛 없이 단짠이 환상적으로 어우러진 정말 맛있는 쯔유, 눈치볼 필요없이 맘껏 넣어 먹을수 있는 무즙.. 2017. 9. 15.
인천 신포동 맛집 - 불고기 달인 일미정 인천 신포동의 일미정에서 점심.. 어르신들이 운영하는 오래된 곳인데요.. 최근에 생활의 달인에 불고기 달인 맛집으로 소개되어 안그래도 사람이 많은데 더 많아져 일찍 끝나버리는 곳이 되어 버렸네요. 오랫만에 왔지만 예전이나 지금이나 그 맛은 변함이 없습니다. 불고기 국물에 밥 볶아먹는 것은 필수!! 2017. 9. 13.
스타필드 고양.. 잇토피아 수하동 곰탕.. 스타필드 고양 정식 오픈 전 사전오픈때 갔습니다. 고양이 풍선 나눠주더군요. 저도 줄서서 받았습니다. ㅎㅎㅎ 스타필드 고양 3층에 잇토피아라는 식당가가 있습니다. 잇토피아에 입점해있는 여러 식당들 중 수하동에 갔습니다. 수하동은 하동관 막내아들이 형제끼리 싸우고 나와서 곰탕집을 차렸는데 하동관이라는 브랜드를 사용하지 못하게 되니 새로 만든 브랜드죠. 본점 기준으로 작년보다 2천원씩 더 올랐네요.. 개인적으로 수하동의 유일한 장점은 하동관보다 저렴한 것이었는데 이젠 그 장점도 없어졌네요.. 앞으로 웬만하면 하동관으로 가는걸로... 2017. 9. 11.
밥과 사리면이 무한 리필.. 등촌동 킹콩 부대찌개.. 요즘 자주 가는 등촌동 킹콩부대찌개입니다. 양도 많고 가격도 적당하구요. 개인적으로 밥과 사리를 무제한으로 제공해주는 밥집... 사랑합니다... ㅎㅎㅎ 기본 메뉴인 킹콩 부대찌개 2인분 입니다. 둘이서 먹기에 충분한 내용물입니다. 반찬과 미역냉국이 기본으로 나옵니다. 콩나물은 나중에 김가루와 함께 밥 볶아먹을때 함께 넣으면 좋습니다. 무한리필해주는 킹콩 사리면입니다. 검은콩이 들어있어서 면의 색깔이 좀 검죠. 면이 일반 사리면에 비해 얇아서 빨리익고 국물을 빨아들이는 속도가 늦습니다. 개인적으로 이 킹콩 사리면 엄청 좋아합니다. 사리면을 두개, 세개씩 넣어서 먹으니 나중엔 배가 불러서 밥을 볶아먹지 못합니다. 가성비 매우 좋은 킹콩 부대찌개 개인적으로 추천합니다. 2017. 6. 13.

티스토리툴바