꾸미4 냉면투어 11 - 평촌 진주냉면.. 해물육수와 육전의 조화.. 평양의 평양냉면과 쌍벽이었다는 진주의 진주냉면.. 진주에 유일하게 남은 진주냉면의 지점이 평촌에 있다는 소문은 들어 알고 있었습니다만 그동안 가보지는 못했습니다. 평촌에 갈 일이 있었는데 날씨도 더웠고 이번 기회에 꼭 먹어보고 싶어 방문했습니다. 그동안 제가 포스팅했던 냉면집들도 봐 주시구요.. 장충동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/225 오장동 신창면옥.. : http://myacura.tistory.com/226 오장동 흥남집.. : http://myacura.tistory.com/229 논현동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/232 서소문 진주회관.. : http://myacura.tistory.com/234 을지면옥.. : http.. 2011. 8. 24. 냉면투어 10 - 명동 함흥면옥.. 함흥냉면 최고의 꾸미.. 이번에 가본 냉면의 명가는 명동의 터줏대감으로 알려진 명동 함흥면옥입니다. 함흥냉면은 오장동의 트리오와 예지동의 곰보냉면 등이 가장 유명하지만 명동의 명동 함흥면옥도 유명세로 치면 빠질 것이 없는 곳입니다. 이곳 또한 40년의 전통을 가진 냉면집으로 일본인 관광객들의 명동 필수코스로 알려져 있기도 합니다. 그동안 제가 포스팅했던 냉면집들도 봐 주시구요.. 장충동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/225 오장동 신창면옥.. : http://myacura.tistory.com/226 오장동 흥남집.. : http://myacura.tistory.com/229 논현동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/232 서소문 진주회관.. : http://mya.. 2011. 8. 5. 냉면투어 4 - 논현동 평양면옥.. 논현동의 평양면옥을 가게 되었습니다. 장충동 평양면옥의 분점이죠. 장충동 평양면옥 사장님의 동생이라고 하더군요. 분당의 평양면옥은 아드님이 운영한다고 하죠. 장충동, 논현동, 분당, 이렇게 3곳만이 평양면옥 입니다. 논현동 평양면옥의 위치는 을지병원 뒷길이고 주차는 발렛파킹으로 1,000원을 줘야 합니다. 지난 냉면집 포스팅도 참고하시구요... 냉면투어 1 - 장충동 평양면옥.. : http://myacura.tistory.com/225 냉면투어 2 - 오장동 신창면옥.. : http://myacura.tistory.com/226 냉면투어 3 - 오장동 흥남집.. : http://myacura.tistory.com/229 메밀은 위와 장을 튼튼하게 해주며 서늘한 성질을 갖고 있기 때문에 몸에 열이 많은 .. 2011. 7. 1. 냉면투어 2 - 오장동 신창면옥.. 함흥냉면으로 가장 유명한 동네를 꼽으라면 두말할 필요없이 오장동입니다. 물냉면으로 먹어야 하는 평양냉면과 달리 함흥냉면은 비빔 그 중에서도 회냉면으로 먹어야 제맛입니다. 오장동에는 오장동 흥남집, 오장동 함흥냉면, 오장동 신창면옥 이렇게 3곳이 유명하다고 합니다. 대략 5-6년 만에 방문한 오장동.. 저는 예전 기억을 되살려 가장 맛있었던 오장동 흥남집을 가려했지만 신창면옥을 외치신 분이 계셔서 난생 처음으로 신창면옥을 가게 됐습니다. 우선 수육을 먼저 주문했고 곧이어 나온 셋팅입니다. 국내산 육우로 만들었다는 수육.. 부드러운 맛 하나도 없이 퍽퍽하고 노린내 작렬.. 배가 고파서 먹었지 아니었으면 한입만 먹고 나왔을 맛입니다.. 절대 비추.. 저는 개인적으로 면종류의 음식을 먹을땐 수육보다는 제육을 선.. 2011. 6. 21. 이전 1 다음
