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모밀2

[면식수행] 망원동 마포즉석모밀촌 - 착한 가격에 푸짐한 모밀 한끼 마포구 망원동에 위치한 마포즉석모밀촌 입니다. 면요리 중 쯔유와 함께 먹는 모밀은 특히 좋아합니다. 우연히 웹서핑 중 찾게 된 식당이 바로 이 마포즉석모밀촌입니다. 마포즉석모밀촌의 장점은 4천원대의 착한 가격에 면이 무한리필되기 때문에 푸짐하게 먹을수 있다는 점입니다.. 양이 많으신 분은 강추합니다.. ㅎㅎㅎ 반찬은 열무김치와 노란 단무지. 반찬은 셀프로 마음대로 가져다 먹을수 있습니다. 모밀 막국수 입니다. 쯔유 베이스의 국물안에 담긴 모밀면과 고명들. 양도 푸짐하고 시원합니다. 모밀 비빔국수 입니다. 양념장과 고명들이 잘 어울어져 매콤달콤한 맛을 내주지만 개인적으로 모밀면에 비빔장은 잘 어울리지 않는다고 생각합니다. 면의 굵기가 가는 소면이나 중면 정도가 비빔국수에는 딱좋은 궁합이죠. 식당의 위치가 .. 2015. 4. 29.
[면식수행] 동부이촌동 소바야 청담 - 홍두깨로 직접 밀어 만드는 메밀면.. 며칠전 반포대교 강북방면으로 건너가다 지나가다 출출해서 들른 소바야 청담입니다. 동부이촌동에 위치해 있고 동부이촌동 대부분의 상점과 마찬가지로 길가의 상가 건물 1층에 위치해 있습니다. 차를 가져갈 경우 소바야청담 뒷쪽 아파트 주차장에 세우면 됩니다. 소바야 청담은 여름이 되면 모밀을 먹기위해 줄을 서는 곳으로 유명합니다. 100% 메밀로 홍두깨로 직접 밀어서 만드는 모밀로 소문이 났고 그 맛또한 좋기 때문에 인기가 있습니다. 특히 화학조미료를 사용하지 않고 천연 재료로만 맛을 내는 노력을 하고 있는 멋진 곳이기도 합니다. 냉메밀과 비빔만두, 그리고 함께 먹을 주먹밥을 주문했습니다.. 구수하고 시원한 메밀차와 함께 냉메밀에 넣을 재료들과 앞접시 등이 셋팅 되었습니다.. 첫번째로 비빔만두가 나왔습니다. 메.. 2013. 4. 13.