돼지고기4 성천막국수 - 변함없는 항상 일정한 맛.. 오랫만에 방문한 성천막국수 입니다. 6년여만 포스팅이네요.. http://myacura.tistory.com/257 : 냉면투어 13 - 성천 막국수.. 1년 숙성 동치미와 함께 먹는 최고의 제육과 막국수.. 그동안에 가격은 500원 밖에 오르지 않았습니다. 동치미를 기본으로 한 만들어먹는 김치는 변함이 없습니다. 제육의 퀄리티도 역시나 변함이 없습니다. 막국수를 삶은 면수는 꼭 마셔야죠. 비빔막국수 보통과 곱배기입니다. 2018. 2. 26. 홍대 산더미불고기 - 산더미 불고기 보다 산더미 두루치기가 낫다!! 홍대주변의 이름이 알려진 여러 맛집 중에서 산더미불고기라는 음식점이있습니다. 홍대 아랫쪽 주차장길에 위치해 있고 이 음식점의 메인 메뉴는 상호에서 알아볼수 있듯이 1인분 15000원의 가격에 300g 고기를 제공해주는 산더미 불고기입니다. 가성비와 비주얼로 인해 이미 방송을 여러번 탔습니다.. 이 식당의 메인 메뉴인 산더미 불고기 2인분입니다.. 달달한 육수와 함께 불판에서 구워지는 서울식 불고기 스타일입니다. 파채를 높이 쌓아올려 나오기 때문에 푸짐하구나 라고 느꼈을 뿐 특별한 맛을 찾기는 힘들었습니다. 이후 다시 찾은 산더미 불고기.. 이번에는 산더미 불고기가 아닌 1인분에 7천원짜리 산더미 두루치기를 주문했습니다. 개인적으로 이 메뉴가 이집의 대박 메뉴가 아닌가 싶습니다. 2인분을 시키면 2명이 정.. 2015. 5. 1. 냉면투어 13 - 성천 막국수.. 1년 숙성 동치미와 함께 먹는 최고의 제육과 막국수.. 막국수는 강원도 지역에서 흔한 메밀가루를 반죽하여 뽑은 국수에 동치미 국물을 부어 먹거나 양념을 넣어 비며먹는 음식을 말합니다. 진짜 막먹는 막국수를 찾으신다면 답십리의 성천 막국수를 추천합니다. 할머니께서 함경도 성천에서 월남하셔서 답십리에 막국수 가게를 연지가 40년이 넘었다는 내공이 쌓인 식당입니다. 1년넘은 동치미로 무절임과 육수를 내는 것으로도 유명합니다... 성천 막국수의 차림표입니다.. 제육이라 부르는 삶은 돼지고기와 막국수만을 판매합니다. 처음 갔던 5년전과 비교하면 막국수는 1천원, 정식은 2천원, 제육은 3천원이 올랐네요.. 자리에 앉으면 바로 내오는 것이 면수입니다. 메밀로 만든 면을 뽑아내고 삶아내기 때문에 면수를 내오는 것은 당연합니다. 한결같은 구수한 향과 맛이 좋습니다. 성천 .. 2011. 10. 28. 마포 굴다리식당.. 집밥같은 김치찌개와 제육볶음.. 대한민국 5대 김치찌개집이라고 소문이 자자한 마포의 굴다리식당입니다. 제가 처음 갔던 때가 2004년이었는데 이때는 인근의 굴다리 아래에 위치 했었지요. 마포대교 건너 여의도의 방송국에서 많이 오기 때문에 점심시간에는 항상 기다렸다 먹었던 기억이 나네요. 몇년전 가게를 이전했다는 말은 들었지만 이후 방문한 것은 올해 처음입니다. 굴다리식당의 특징은 김치찌개를 주문할 때마다 준비해서 끓여 내는것이 아니라 한소끔 끓여놓았다가 바로바로 내오는 것이 특징입니다. 함바집같아 싫다는 사람도 있지만 그 맛을 보면 그런말이 쏙 들어가 버립니다. 계란말이와 구이김까지 나오기 때문에 집밥을 먹는듯 참 맛있습니다. 김치찌개와 함께 빼놓을 수 없는 메뉴가 제육볶음입니다. 큼직큼직하게 썰어 볶은 제육볶음은 매콤하면서 달달한 맛.. 2011. 10. 24. 이전 1 다음
